Koge, varme og stege

Her på siden finder du et stærkt udvalg af produkter indenfor bain marie, stegeplader, varmeskabe, ovne, klemgrill og salamander, suppe- og varmebeholdere. Kort sagt, alt inden for koge-, varme- og stegeudstyr til storkøkken.

Filter

Filtrer efter

135 Vare(r)

Vis:

Udsalg
-21%

Gam GH830L glat stegeplade

DKK 5.000DKK 6.295

Køb

Udsolgt

GGG Bain Marie - GN 1/1 med tappehane

DKK 1.095

Udsalg
-21%

Forcar Bain Marie HotPot

DKK 1.495DKK 1.900

Bain Marie vandbad i den populære HotPot udgave, med to beholdere, der har mange anvendelsesmuligheder. Temperaturen kan reguleres mellem cirka 0 og 95 grader.

Køb

Ekstra beholder til Forcar hotpot

DKK 475

Køb

Enkelt crepestation med 1 stk. Krampouz pandekagemaskiner

DKK 11.595

Crepestation til creperier og mobile pandekageboder. Stationen giver din bod et professionelt og clean look, og giver dig rigeligt med muligheder for at have tilbehør lige ved hånden.

Køb

Dobbelt crepestation med 2 stk. Krampouz pandekagemaskiner

DKK 18.500

Dobbel crepestation til creperier og mobile pandekageboder. Stationen giver din bod et professionelt og clean look, og giver dig rigeligt med muligheder for at have tilbehør lige ved hånden.

Køb

Udsolgt

Krampouz gas crepe / pandekagemaskine med termostatik CGBIC4- LUXURY - Ø40

DKK 3.950

Krampouz vaffeljern - 4x6 bruxelles - 230 V

DKK 5.950

Professionel elektrisk vaffeljern med støbejernsplader. Populær model med det klassiske 4x6 bruxelles mønster.

Køb

Krampouz elektrisk crepe / pandekagemaskine CEBIA4AO - LUXURY - Ø40 - 230 V (BESTSELLER)

DKK 4.750

Professionel elektrisk pandekagemaskine i støbejern, produceret til intensivt brug i crêperier og pandekageboder, der skal have den kørende hele dagen.

Køb

Udsolgt

Krampouz Domino pandekagemaskine/pandekagebager til private

DKK 985

Regulatorsæt til gas maskiner

DKK 349

Køb

Udsolgt

Fedtspray varmetolerant 600 ml

DKK 75

Doseringsflaske med 1 hul - til tykkere saucer

DKK 55

Doseringsflaske til karamel og andre tykkere saucer og dressinger. Perfekt til pandekage- og vaffelboder, såvel som caféer.

>> Passer til vores elektriske saucevarmer

Køb

Chokoladevarmer til fx chokolade og karamelsauce

DKK 1.975

Køb

Amitek el bordfriture - 9 kW - 12 liter

DKK 4.795

Fin bordfriture med et godt forhold mellem kW og liter olie, som giver en kraftfuld effekt. Med praktisk aftapningshane i front til at tappe den brugte olie og et flytbart hoved, der gør rengøring nemmere. Kapacitet på hele 12 liter. Tilsluttes 400V kraftstik.

Køb

Amitek el gulvfriture - 9 kW - 12 Liter

DKK 7.500

12 liters gulvfriture til storkøkken, fra Italienske Amitek. Ideel til dig der laver store mængder friturestegt mad såsom pommes frittes, hotwings, forårsruller, indbagte rejer og lignende.

Køb

Fimar FR10R - El friture, 6 kW - Bordmodel - 10 liter

DKK 4.995

10-liters elektrisk friture som bordmodel til storkøkken, grillbar eller madbod. Tilslutning på 400V og effekt på 6 kW. Modellen er med ét kar, men fås også med to kar (2x10 liter). Udført i rustfrit stål, inklusiv kurv og låg i krom. Håndtag på låg og kurv er lavet i varmeresistent plastic.

Køb

Fimar SFM13 - Elektrisk gulvfriture - 9 kW - 13 liter

DKK 11.895

Premium gulvfriture med ét kar på 16 liter til 400V. Kapacitet på 13 liter olie, 2 kg (fx pommes frites) og op til 30 kg i timen. Inklusiv aftapningshane, olieopsamling og én stor kurv. Temperatur mellem 50-195°C. Kurve kan udskiftes med to mindre for Kr. 1.250 ex. moms.

Køb

Fimar SFM20M - Gas gulvfriture - 16,5 kW - 20 liter (flaske/naturgas)

DKK 23.895

Professionel gasfriture fra italienske Fimar. Gulvmodel med en dybde på 70 cm, der passer ind ved siden af andre 700-serie installationer. Med fedtaftapningshane og én stor kurv. Dyser til naturgas og flaskegas medfølger.

Køb

Udsolgt

Udsalg
-37%

Medium Fimar Klemgrill 230 V / 2,5 kW

DKK 2.695DKK 4.300

Roller Grill Panini klemgrill

DKK 4.905

Køb

Dobbelt Roller Grill Panini klemgrill

DKK 7.120

Køb

Udsalg
-38%

Salamander - 2,2 kW - 40x29 cm rist - Fimar RS40 (UDGÅR)

DKK 2.095DKK 3.400

Italiensk salamander til gratinering og grillning i restauranter m.m. Fås i to forskellige størrelser hvor begge er udført i rustfrit stål og inkluderer en flytbar drypbakke, så den altid kan holdes ren.

Køb

Salamander - 2,2 kW - 38x31 cm rist - Bartscher

DKK 3.305

Salamander i høj kvalitet fra tyske Bartscher. Perfekt til gratineringsopgaver i det professionelle køkken. Mål: B: 59,7 x D: 36,8 x H: 36,5 cm.

Køb

Roller-Grill Salamander med tallerken-detektering

DKK 13.000

Køb

Eurofours CF80 - Fransk stikovn til brød, kager og småkager

DKK 156.800

Stikovn med indbygget dampsystem og bagekontrol med touch screen. Produceret af franske Eurofours, som bygger nogle af verdens bedste industriovne til bagerier. CF80 modellen er en kompakt ovn, der ikke fylder meget på gulvet. Men effektiviteten er helt i top.

Køb

Eurofours 5 - Konvektionsovn med 5 plader

Eurofours 5 - Fransk konvektionsovn med damp - 5 plader

DKK 59.000

En fransk kvalitetsovn til hoteller, cafeer og restauranter, såvel som små bagerier. Konvektionsovnen bruges af nogle af de mest kendte kæder i verden og kan meget mere end at bage frosne brød og kager.

Køb

Sybo GH-820 - Elektrisk pølserister med 2 zoner (400V)

DKK 2.800

Køb

FKI Pølesteger - Flere størrelser

DKK 7.995

Køb

Mareno stegeplade, elektrisk - 39,6x55,5 cm

DKK 8.175

Køb

Fagor stegeplade, el, 900, glat

DKK 16.380

Køb

Fagor stegeplade, el, 900, rillet

DKK 19.675

Køb

Fagor stegeplade elektrisk delvis rillet

Fagor stegeplade, el, 900, delvis rillet

DKK 19.125

Køb

Fagor stegeplade, el, 900-serien, glat

DKK 10.478

Køb

Fagor stegeplade, elektrisk, 900-serien, rillet

DKK 12.270

Køb

Fagor stegeplader, elektrisk, 700-serien, glat

DKK 7.495

Køb

Fagor stegeplade, elektrisk, 700-serien, rillet

DKK 8.695

Køb

Fagor stegeplade, stor, elektrisk, 700- serien, glat

DKK 10.995

Køb

Fagor stegeplade stor, elektrisk, rillet

Fagor stegeplade, stor, elektrisk, 700-serien, rillet

DKK 12.995

Køb

Fagor stegeplade, elektrisk, 600-serien, glat

DKK 5.695

Køb

Fagor stegeplade, stor, elektrisk, 600-serien, glat

DKK 7.895

Køb

Fagor stegeplade, gas, 900-serien, glat

DKK 16.342

Køb

Fagor stegeplade, stor, gas, rillet

DKK 19.635

Køb

Fagor stegeplade, gas, stor, 900-serien, delvis rillet

DKK 17.660

Køb

Fagor stegeplade til gas med termostatisk kontrol

Fagor stegeplade, gas, 700-serien, glat

DKK 7.630

Køb

Fagor stegeplade, gas, 700-serien, rillet

DKK 8.595

Køb

Fagor stegeplade, gas, 700-serien, glat

DKK 10.885

Køb

Fagor stegeplade, gas, lille, 900-serien, rillet

DKK 10.995

Køb

Fagor stegeplade, gas, lille, rillet

DKK 12.435

Køb

Fagor stegeplade til gas med to termostater, glat

Fagor stegeplade, gas, lille, 600-serien, glat

DKK 6.095

Køb

Fagor stegeplade, gas, kompakt, 600-serien, glat (7kW)

DKK 9.395

Køb

Lille Fimar lavastensgrill til gas

DKK 6.495

Køb

Fagor lavastensgrill, 700-serien

DKK 12.895

Køb

Fagor lavastensgrill, lille, 700-serien

DKK 8.195

Køb

Fagor lavastensgrill, praktisk, 600-serien

DKK 5.995

Køb

Fagor gasgrill, 900-serien

DKK 13.950

Køb

Fagor gasgrill, dobbelt, 900-serien

DKK 20.995

Køb

Fagor El-grill, 900-serien

DKK 21.750

Køb

Fagor kipsteger, 700-serien, 50 liter

DKK 26.995

Køb

Fagor Kipsteger, elektrisk, 900-serien, 90 liter

DKK 35.049

Køb

Fagor Kipsteger, gas, 700-serien, 50 liter

DKK 28.995

Køb

Fagor Kipsteger, gas, 900-serien, 90 liter

DKK 35.595

Køb

Udsolgt

Varmedisplay to etager - 85 cm lang

DKK 3.900

Varmeskab ElBE, 1.050 Watt, B: 60,6 x D: 42 x H: 42,8 cm

DKK 7.249

Varmemontre/ Varmeskab til udstilling af lune retter. Udført i rustfrit stål. Solid konstrueret og beregnet til at stå på et bord eller salgsdisk 2 hylder. B: 60,6 x D: 42 x H: 42,8 cm

Køb

Varmemontre, fra 90 til 180 cm lang (Flere længder)

DKK 14.000

Italiensk produceret varmemontre i forskellige længder. Det sammenholdt med 90 mulige farvekombinationer giver dig en stor fleksibilitet med at sammensætte en flot visuel præsentation af varme produkter. Glas på alle sider og lys i hylderne bidrager også til at produkterne bliver vist flot frem. D: 785 x H: 1400 mm

Køb

Kentucky Hot 2XGN, 2.130 Watt, B:74,6 x D:77,5 x H:74,5 cm

DKK 18.249

Smart varmemontre fra Kentucky. Noget af det bedste på markdeet. Indvendig lys.. To hylder og to GN 1/1-20 mm bakker. B:74,6 x D:77,5 x H:74,5 cm. 2.130 Watt. B:74,6 x D:77,5 x H:74,5 cm

Køb

Bartscher 1/1 GN varmeplade i glas og alu

DKK 1.110

Køb

Animo Hedvandskoger WKT-D - 10 liter (Manuel vandpåfyldning og dobbeltsidet)

DKK 5.655

Varmebeholder til gløgg eller varmt vand til te. Beholderen kan indeholde op til 10 liter. Temperatur justeres til mellem 0 og 96 grader.

Køb

Animo Hedvandskoger med automatisk vandtilslutning

Animo Hedvandskoger til kander m.automatisk vandindtag

DKK 5.375

Køb

Lille Suppevarmer Economic - 5,7 liter

DKK 545

Køb

Stor Suppevarmer Economic - 10 liter

DKK 800

Køb

Udsolgt

Udsalg
-42%

Premium Gløggbeholder fra Neumärker

DKK 1.095DKK 1.895

Industriemfang til væg u.motor

DKK 3.900

Industriemfang til ophængning på væg. Ideel til restauranter, kantiner eller lignende. Totaludført i rustfrit stål og i gennemført tysk kvalitet. Med anti-fedtfilter og lys. Hul skal man selv skære.

Køb

Industriemfang til væg med motor

DKK 8.500

Køb

Industriemfang til væg med motor og kontrol

DKK 6.995

Komplet industriemfang til ophængning på væg. Ideel til restauranter, kantiner eller lignende. Totaludført i rustfrit stål og i gennemført tysk kvalitet. Med fedtdræn, lys, motor, blæser anti-fedtfiltre og styring. Montagekit medfølger. Kun 1 stik er nødvendigt. Udsugning effekt varierer - Se nedenstående

Køb

Udsolgt

Dobbel krampouz gas crepe / pandekagemaskine med termostatik CGCIF4 - LUXURY - Ø40

DKK 9.895

Dobbelt elektrisk crepemaskine - Krampouz

Dobbelt Krampouz Elektrisk crepe / pandekagemaskine CICG40AQ (380 V)

DKK 10.175

Professionel elektrisk pandekagemaskine med to støbejernsplader, produceret til intensivt brug i crêperier og pandekageboder.

Køb

Model med tre tanke: 1200 x 600 x 900 mm

Bain Marie med plads til 3 x GN 1/1

DKK 8.999

Praktisk bain marie med plads til 3 stk. GN 1/1 kantiner. Tanken er 20 cm dyb. Der er en termostat på hver tank. +30 til +90 grader. Afløb i bunden af hvert kar.

B: 1200 x D: 60 x H: 90 cm | 2,1 kW

Køb

Bain Marie kompakt til 2 x GN 1/1

DKK 7.499

Smal bain marie gulvmodel med plads til 2 stk. GN 1/1 kantiner. Tanken er 20 cm dyb. Der er en termostat på hver tank. +30 til +90 grader. Afløb i bunden af hvert kar.

B: 65 x D: 90 x H: 90 cm | 1,4 kW

Køb

Bartscher induktionskogeplade - 3,5 Kw - Ø24 cm

DKK 1.860

Praktisk induktionskogeplade til små køkkener uden komfur og særlig ideel til food trucks og mobile madvogne. Kogepladen er ikke lavet til kontinuerlig drift, men kan bruges i op til 90-120 minutter ad gangen.

Køb

Riskoger til sushi-ris - 3,6 liter

DKK 3.989

Riskoger fra Japan til soft rice, der ikke brænder på eller løber tør. Kapacitet: 3,6 liter.

Køb

Bartscher riskoger - 8 liter

DKK 1.665

Riskoger med nonstick inderbeholder kan rumme op til 8 liter. Sikrer at risen koges perfekt og holdes varm. Modellen er fra den populære tyske producent, Bartscher.

Køb

Hendi bain marie - GN 1/1 med tappehane

DKK 1.145

Bain marie til buffet. Indsæt gastrobakker op til størrelsen GN 1/1.
Effekt: 1200 W
Mål: 34 x 54 x 25 (H)

Køb

Hendi chafing dish GN 1/1

DKK 498

Klassisk chafing dish i high-gloss poleret stål, inklusiv gastrobakke i størrelsen GN 1/1, samt 2 stk. brandpastaholdere.

Kapacitet: 9 liter
Mål (BxDxH): 60x35,8x29,5

Køb

Dobbelt chokoladevarmer Krampouz BECIC2A0

Dobbelt chokoladevarmer til fx chokolade og karamelsauce

DKK 3.705

Køb

Doseringsflaske med 3 huller - til tyndere saucer

DKK 45

Doseringsflasker til fx smeltet chocolade eller dressing. Perfekt til pandekage- og vaffelboder, såvel som caféer og restauranter.

>> Passer til vores elektriske saucevarmer

Køb

Eurofours 6 konvektionsovn med damp - 10 plader

Udsalg
-22%

Eurofours 6 - Fransk konvektionsovn med damp - 10 plader

DKK 69.000DKK 89.000

Eurofours 6 er en fransk konvektionsovn til 10 plader og passer til hoteller, cafeer og restauranter, såvel som små bagerier. Konvektionsovnen bruges af nogle af de mest kendte kæder i verden og kan meget mere end at bage frosne brød og kager.

Køb

Udsalg
-32%

Varm chokolade og gløgg maskine - Chokolady 10 liter

DKK 3.995DKK 5.900

Chokolady er perfekt til varm chokolade (kakao), gløgg eller andre mælkeprodukter som chai latte. Den omrører konstant indholdet i beholderen og derved brænder det ikke på, og der dannes ikke skind eller klumper. Køb en varm kakao maskine til julemarked, events og kantiner.

Køb

GGG Bain Marie - GN 1/1 uden tappehane

DKK 895

Bain Marie, der kan bruges som sovsevarmer eller grøntsagsvarmer. Uden tappehane, så den skal tømmes manuelt. Passer til 1 x 1/1 GN kantiner eller 3 x 1/3 GN kantiner, på maks 150 mm i dybden. Kantiner medfølger dog ikke.

Køb

Fimar CC74P elektrisk komfur til storkøkken

Elektrisk komfur med 4 blus uden ovn - Fimar CC74P

DKK 12.195

Elektrisk komfur med 4 blus på 2,6 kW samt underskab (med/uden låger). Måler 70 cm i dybden, 80 cm i bredden og 90 cm i højden. Premium model fra den traditionelle italienske producent, Fimar.

Køb

Båndrister - 35 cm rist - Fimar Easyline ESTA3

DKK 6.795

Professionel båndrister (gennemløbstoaster) til hoteller, restauranter og grillbarer. Model ESTA3 fra italienske Fimar har en bagerist på 35 cm, så du har rigelig plads til to skiver toast ved siden af hinanden. Hastigheden kan justeres manuelt, så du får den rigtige skorpe på brødet.

Køb

Båndrister - 18 cm rist - Fimar Easyline CVT1

DKK 5.040

Lille båndrister (gennemløbstoaster) til hoteller, restauranter og grillbarer. Model CVT1 fra italienske Fimar har en bagerist på 18 cm. Hastigheden kan justeres elektronisk på knapperne, så du får den rigtige skorpe på brødet.

Køb

Båndrister - 30,5 cm rist - Fimar TOC (Premium)

DKK 13.095

Stor båndrister fra italienske Fimar til at riste skiver af brød i en kontinuerlig cyklus. 30,5 cm bred rist. Båndristeren har selv-ventileret motor med indbygget gearboks. Maskinen er udført i rustfrit stål og kammeret er dækket af et isolerende materiale. Den fungerer ved hjælp af modstand med kvartsrør. Juster selv hastigheden på båndet.

Køb

Båndrister - 22 cm rist - Fimar TOCS (Premium)

DKK 10.995

Lille båndrister fra italienske Fimar til at riste skiver af brød i en kontinuerlig cyklus. 22 cm bred rist. Båndristeren har selv-ventileret motor med indbygget gearboks. Maskinen er udført i rustfrit stål og kammeret er dækket af et isolerende materiale. Den fungerer ved hjælp af modstand med kvartsrør. Juster selv hastigheden på båndet.

Køb

Fimar FR1010R - El friture, 2x6 kW - Bordmodel - 10+10 liter

DKK 8.195

Italiensk elektrisk friture til storkøkken, grillbar eller madbod. Tilslutning på 400V og effekt på 2x6 kW. Modellen er med to kar, men fås også med ét kar. Udført i rustfrit stål, inklusiv kurv og låg i krom. Håndtag på låg og kurv er lavet i varmeresistent plastic.

Køb

Fimar SFM20DM - Dobbelt gas gulvfriture - 2x16,5 kW - 20+20 liter (flaske/naturgas)

DKK 41.795

Professionel gasfriture fra italienske Fimar. Gulvmodel med en dybde på 70 cm, der passer ind ved siden af andre 700-serie installationer. Kar på 24 liter med kapacitet på 20 liter olie, og kurve med kapacitet på 2,5 kg. Med fedtaftapningshane og én stor kurv. Dyser til naturgas og flaskegas medfølger.

Køb

Fimar SFM18 - Elektrisk gulvfriture - 11,5 kW - 18 liter

DKK 25.550

Premium gulvfriture med ét kar på 22 liter til 400V. Kapacitet på 18 liter olie, 2,5 kg (fx pommes frites) og op til 30 kg i timen. Inklusiv aftapningshane, olieopsamling og én stor kurv. Temperatur mellem 50-195°C. Kurve kan udskiftes med to mindre for Kr. 1.250 ex. moms.

Køb

Fimar SFM18D - Elektrisk gulvfriture - 2x11,5 kW - 18+18 liter

DKK 39.795

Premium gulvfriture med to kar på 22 liter til 400V. Kapacitet på 2x18 liter olie, 2x2,5 kg (fx pommes frites) og op til 60 kg i timen. Inklusiv aftapningshane, olieopsamling og to store kurve. Temperatur mellem 50-195°C. Kurve kan udskiftes med to mindre for Kr. 1.250 ex. moms.

Køb

Fimar SF25P - Elektrisk friture til bagværk - 9 kW - 25 liter

DKK 11.195

"Pastry fryer" til frittering af bagværk såsom kringler. Kapacitet på 25 liter olie, og kurv med kapacitet på 7 kg og op til 45 kg i timen. Temperatur mellem 50-195°C.

Køb

Fimar SF10M - Gas bordfriture - 6,9 kW - 10 liter (flaske/naturgas)

DKK 17.695

Kvalitets bordfriture til flaskegas eller naturgas. Kapacitet på 10 liter olie, og kurv med kapacitet på 1 kg og op til 12 kg i timen. Temperatur mellem 50-195°C.

Køb

Vis Flere