Guides og tips
En konvektionsovn og en kombiovn kan umiddelbart ligne hinanden, men i praksis er de beregnet til ret forskellige behov. En...
En professionel ovn kræver ofte mere end bare en ledig stikkontakt. Afhængigt af ovnen skal der være styr på strøm,...
En 5-stiks ovn er ikke nødvendigvis til en café, og en 10-stiks ovn er ikke nødvendigvis til en restaurant. Når vi...
Kommer tallerkenerne ud med madrester? Er der pletter på glassene? Eller er servicet stadig vådt efter vask? Et dårligt vaskeresultat...
Skal du vælge en underbordsopvasker eller en hætteopvasker? Begge typer kan vaske hurtigt og effektivt, men måden man arbejder med...
Skal afløbet til en industriopvaskemaskine være i gulvet? Og hvad gør man, hvis afløbet sidder i væggen? Placeringen af afløbet...
Kalk er en af de ting, man skal være opmærksom på, når man bruger en professionel opvaskemaskine. Når vandet opvarmes...
Skal en professionel opvaskemaskine bruge 230 V eller 400 V? Det spørgsmål opstår ofte, når der skal installeres en ny opvaskemaskine...
Hvilken temperatur skal en inustriopvaskemaskine nå? Og er der særlige krav til opvask i restauranter, caféer og andre fødevarevirksomheder? Her...
