CHEFTOP ONE 5 x GN 1/1
Hvis du er f.eks. freelance-kok eller selvstændig caterer der laver mad til mindre selskaber, så er CHEFTOP ONE løsningen for dig.
Du får utrolig meget kvalitetsovn for pengene, uden en masse teknologi du ikke har brug for. Til gengælg får du en arbejdshest med opskrifter og automatisk vask, som holder i mange år.
Inkl. understel, vandbehandling, installation og træning.
CHEFTOP PLUS - 10 x GN 1/1
Hvis du dagligt laver større selskaber eller frokostordning til flere virksomheder, så er CHEFTOP PLUS til 10 plader noget for dig.
Dette er en af de mest energieffektive ovne på markedet, men ikke nok med at du sparer strøm, du kommer også til at kunne tilberede maden hurtigere. Fx dampet ris på 26 minutter eller en ovn fyldt med hele kyllinger (1,3 kg) på 41 minutter.
Inkl. understel, vandbehandling, installation og træning.
CHEFTOP PLUS-modellerne er Energy Star certificeret, og det betyder en strømbesparelse på 18% ved stegning og 38% ved dampning. Ved en 10 pladers ovn er der yderligere en besparelse på 1,58 kw per time, hvor ovnen er varm, men ikke i brug. Det er altså noget du kan se på din elregning i slutningen af måneden.
CHEFTOP PLUS BIG - 20 x GN 1/1
BIG er til dig der laver mad til mange gæster og sikkert har flere medarbejdere der bruger ovnen. Man kører nemt hele stikvognen ind, og man kan tage pladerne ud enkeltvis som de bliver færdig.
Se i videoen nedenunder, hvordan du bruger MULTI.Time til at lave forskellige retter på samme tid. En af de mest energieffektive ovne på markedet.
Inkl. vandbehandling, installation og træning.
Vores kunder oplever typisk en ret stor tidsbesparelse, når de går fra en lidt ældre kombiovn til en ny CHEFTOP PLUS. Det skyldes de unikke teknologier, som UNOX har udviklet til at skabe en mere effektiv bagning. En af vores cateringkunder opvlede cirka 25% kortere tilberedningstider, da de gik over til CHEFTOP PLUS.
CHEFTOP PLUS BIG COMPACT - 20 x GN 1/1
MED COMPACT kan du få den samme kapicitet på mindre plads. Kun 65 cm i bredden mod 89,2 cm for den almindelige model. Det betyder, at du kan have 4 COMPACT-ovne på samme plads som 3 almindelige.
Ovnen er stadig til GN 1/1 plader, men her vendes pladerne 90°, så de er dybere end bred.
Inkl. vandbehandling, installation og træning.
EVEREO - Varmholdelse i op til 72 timer
Med den enestående teknologi bag EVEREO varmeskabet, kan du holde maden på serveringstemperatur i timer eller dage. Idéel for cateringvirksomheder, der skal leverer maden varm på samtidig.
Bestil en gratis demonstration, hvis du ikke tror på det!
Hvis du vælger en Kombiovn fra UNOX, kan du skære ned på meget af dit traditionelle koge- og stegeudstyr. Med den avancerede fugtighedsstyring kan du nemlig dampe, koge, dehydrere, stege og bage.
Cateringfirmaer der leverer frokostordning til mange virksomheder har ofte flere medarbejdere. CHEFTOP PLUS gør det muligt at gemme standardiserede programmer, mens ADAPTIVE.Cooking forsøger at reproducere resultatet uanset belastning og brugerens erfaring.
Køkkenchefen kan derfor definere alle opskrifterne, og medarbejderne vælger programmet.
Det gør i praksis køkkenchefens knowhow reproducerbar.
Med MULTI.Time og Mice-en-place fortæller ovnen hvornår du skal sætte pladerne ind for at de bliver færdig samtidig.
Du opretter bare en menu med de ting der skal serveres. Fx grillede grøntsager på plade 1 og 2, grillet kød på plade 3 og 4, og flødekartofler på plade 5, 6 og 7.
Når ovnen er forvarmet, beder ovnen dig om at sætte det ind der skal have længst tid, og så fremdeles.
Antallet af kuverter ændrer sig drastisk i ferieperioder. Men det giver ingen udfordringer med en CHEFTOP PLUS.
ADAPTIVE.Cooking justerer nemlig automatisk tilberedningsparametrene efter bl.a. belastningen og tilberedningsforholdene.
Det betyder i praksis, at du kan udvikle ét gennemprøvet program og bruge det både på en mindre og større produktion, hvor ovnen hjælper med at kompensere for forskellen.
Alle UNOX CHEFTOP PLUS kombiovne er Energy Star certificeret. Og det betyder at du sparer mellem 29,7 og 52,2% kWh set i forhold til andre køkkenmaskiner, der skulle lave den samme mad.
Vores kunder der skifter deres ældre kombiovne ud med en ny CHEFTOP PLUS, oplever store besparelser, som tydeligt ses på deres komplette strømforbrug for hele køkkenet.
Hvis du er det mindste i tvivl, så sender vi Kenneth ud til dit køkkenmed en ovn i bilen.
Han har mange års erfaring som kok, så han forstår dine udfordringer i køkkenet.
En typisk kombiovn trækker alt fra 16 til 63 ampere. Præcist hvor meget, kan vi hjælpe med at regne ud for dig.
Men hvis din elektriker ikke kan finde ud af at måle, hvor meget kapacitet du har i køkkenet, så kan vi sende vores ekspert, Ronni, eller en anden i dit område der kan.
Ring på 4261 3995.
Få en byttepris på din gamle maskine, når du køber en ny hos Cosina. Så kan din gamle maskine måske bruges et andet sted.
Se et udpluk af de kunder vi har hjulpet med at lave et effektivt køkken. Alt fra ovne til komplette køkkener.
Køber du ofte de samme varer igen og igen? Opnå en fast rabat på udvalgte produkter, og få andre fordele som fast kunde hos Cosina.
