Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)

Unox SKU: XEVL-2011-E1RS
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)
Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)

Unox Cheftop One - Kombiovn - Vaskesystem - Damp - 20 x GN 1/1 (Fås også i kompakt version som er 65 m bred)

Unox SKU: XEVL-2011-E1RS
Normalpris DKK 116.370,00
/
Installation af UNOX ovn
DKK 3.295,00
Se mere
Vandfilter Unox Care - 7.000 liter (til ovne med vaskesystem)
DKK 3.060,00
Se mere
Wifi Kit - Giver 4 års garanti v. registrering (Passer til Bakerlux 40 x 60 & 46 x 33 cm MASTER/TOUCH)
DKK 4.700,00
Se mere
Verdens mest solgte industriovn
Leasing tilbydes ved min. 10.000 kr.
Gratis oplæring efter levering
1-3 hverdage

Når du køber minimum tre varer for over kr. 25.000, kan du få en samlerabat. Send et billede af din indkøbskurv til info@cosina, så får du et tilbud inden 24 timer.

Unox Cheftop er en effektiv kombiovn til restauranter, kantiner og cateringfirmaer. Den indeholder de mest uundværlige funktioner som sikrer en god og effektiv tilberedning. Inklusiv quick-load-vogn, som sikrer hurtig påfyldning uden varmetab. Thermocover kan tilkøbes.

Derfor vælger kunderne denne ovn

Kunder der går fra en konvektionsovn til denne kombiovn bliver positivt overrasket. Ovnen giver fuld kontrol over luftfugtigenden og derved kan man lave flere forskellige retter, selv efter hinanden og på kortere tid med de specielle plader (tilkøb). Man kan indstille 9 faser og virkelig gå i detaljen og når man har ramt den ideelle opskrift er den nem at gemme på skærmen med tekst og billede. Med fire blæser hastigheder, kan du også bage små og store emner i ovnen og når dagen er omme kan du sætte det automatiske vaskesystem i gang. 

 Oveni kan du få ovnen samlet hos os inden levering eller en emhætte på toppen. 

Vigtigst af alt - uanset hvor du bor i landet kan vi sende en mand ud og oplære dig i brugen af ovnen ganske gratis. Derved får du glæde af ovnen s funktioner allerede fra starten af. Skulle der en dag skiftes en dørpakning, et hængsel eller noget tredje, så er der landsdækkende service og reservedele både i Jylland og på Sjælland. 

Få 4 års garanti ved at købe wifi-kit og registrere din ovn hos UNOX. 

Utallige muligheder

Med denne ovn kan du let dampe, bage, stege, grille, regenere, sous vide eller stege store partier ved lav temperatur med mere til perfektion med ensartede resultater.

Simpel kontrolpanel med touch screen – indstil ovn, gem en opskrift, eller indtegn dit ideelle tilberedningsprogram og slip kreativiteten løs. Indstil stege tid, lad være eller sætte den til natten over tilberedning. Vælg temperatur. Indstil blæser hastighed og styre fugtighed. Vælg op til 9 faser i dit program og derved tilberede næsten alt.

Det smarte ved ovnen er at du har din egen personlige opskriftbog. Gentag let dit program hver eneste gang og spar tid. Gem op til 380 programmer og inddele dem i 16 grupper. Det kunne være efter hvem i køkkenet der skal bruge dem eller efter typen som kød, fisk, grøntsager eller dessert.

Ovnen findes i udgaverne 3,5,7 og 10 stik GN 1/1 og kan stables for øget fleksibilitet og energibesparelse. Den findes også i en fritstående GN 20 med roll-in vogn som er en arbejdshest til de mest travle steder. Hvis pladsen er trang, så findes den også i en kompakt 5 GN 2/3 udgave.

Effektiv ovn der giver klare besparelser på tid, energiforbrug og arbejdskraft.

Kombiovnens specifikationer

  • B:89,2 x D:92,5 x H:187,5 cm
  • Afstand mellem stik: 6,7 cm
  • 20 stk. GN 1/1
  • Venstrehængt (kan vendes mod merpris + 1.350 ex. moms)
  • Fjern luftfugtighed fra damp og fra mad kan fjernes helt eller delvis. Giv derved din mad den ideelle sprødhed, farve og konsistens og smag. Kød, fisk og grøntsager bevarer deres karakteristika selv når de tilberedes på samme tid i ovnen. (Dry Maxi )
  • Tilføj damp helt eller delvist. Nemt og præcist fra 35 til 260 grader. Lav sund mad med smag, farve og struktur. (Steam Maxi )
  • Flere højtydende blæsere der roterer begge veje fordeler varmen ideelt og sørger for varmen trænger helt ind til madens kerne og forkorter tilberedningstid for kød, fisk og grøntsager. Men samtidig kontrolleret som sikrer blid ventilering for lette tilberedninger, bruninger og tilberedninger der varer natten over. (Air Maxi)
  • Små sensorer inde i kammeret som nøje følger luftfugtigheden og regulerer ind i forhold til valgte program undervejs i tilberedningen. Eksempelvis når damp tilføjes. (Climalux)
  • Data driven – ovnen samler data hver eneste dag og analyserer din brug af ovnen. Koblet til internettet (tilkøb) vil den efterfølgende komme med inspiration til nye opskrifter og måder at gøre tingene på.
  • Kernetemperatur
  • Automatisk vaskesystem med integreret sæbebeholder
  • Gemme opskrifter
  • Fire hastigheders blæser
  • Holder døren i 60, 120 eller 180 grader vinkel.
  • Højisoleret ovn
  • AISI 304 stål indvendigt
  • LED-lys i dør
  • USB-adgang
  • 185 kg
  • 400 V, 35,5 kW, 63 Amp

DOWNLOAD DATABLAD

Hent quick guide til Betjening

Ønsker du flere funktioner kan du passende vælge en CHEFTOP PLUS:

  • 20% lavere strømforbrug.
  • Op til 10 forskellige timere som kan indstilles (Multi.Time)
  • Indstilling så hver plade er færdig samtidig. Ovnen foreslår rækkefølge og tidspunkt for indsætning (Mise.En.Place)
  • Adaptive cooking – Sensorer i ovnen som registrerer luftfugtighed, mængden af mad og temperatur. Sikrer optimal tilberedning selv ved halv-fyldte plader
  • Autosoft - Sikrer en korrekt og blød temperaturstigning når du laver delikate produkter eller stor volume
  • Smart preheat - Forvarmning der tager højde for valgte parameter og det der er gået forud i de forrige timer
  • Smart vaskesystem - der selv foreslår program ud fra hvor beskidt kammeret er.
  • Smart drain tilkøb - Steger fedtholdige produkter som kylling hvor fedtet ledes ned i en beholder
  • Hyper smoker XUC090 så du kan tilbered røget mad i kammeret, på nær laks.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Leveringsbetingelser
  • Lagervarer sendes samme dag, hvis du bestiller før kl. 14 (98% succesrate).
  • Bestillingsvarer leveres normalt inden for 4 uger.
  • Lagervarer leveres normalt med GLS eller Danske Fragtmænd. Køl og frys leveres til fortovskanten (indbæring ikke inkl.)

Fragtpriser (inkl. håndtering)

  • Kr. 95,- for ordre op til 25 kg. - sendes typisk med GLS.
  • Kr. 398,- for ordrer mellem 26 og 100 kg. - sendes med Danske Fragtmænd.
  • Kr. 598,- for ordrer mellem 101 og 150 kg. - sendes med Danske Fragtmænd.
  • Kr. 750,- for ordrer over 150 kg. - sendes med Danske Fragtmænd.

Har du spørgsmål til levering? Ring til os på +45 42 61 39 95.

Når du ikke er på adressen
Hvis du er en nyåbnet forretning, eller ikke altid er på adressen, kan du hænge en seddel på døren og skrive at GLS chaufføren må stille varen. Du skal blot notere det track and trace nummer på sedlen, som du modtager sidst på eftermiddagen. Du kan også notere ved bestillingen i webshoppen, at I først møder ind efter kl. 10.00 eksempelvis.




Forskellen på ONE og PLUS

Book en test i vores demokøkken

Senest set