Dobbel krampouz gas crepe / pandekagemaskine med termostatik - LUXURY - Ø40

Krampouz
DKK 9.300 Ekskl. moms

Professionel gas pandekagemaskine med to støbejernsplader, produceret til intensivt brug i crêperier og pandekageboder. Denne dobbelte model er populær til mobile pandekageboder.

Antal:

2-3 uger

Udsolgt

Vare nr.: CGCIF4

Prisgaranti

Hos Cosina vil vi hellere bruge tiden på at give dig den bedste service end at sidde hver eneste dag og gennemgå vores konkurrenters priser. Det synes vi er bedst for alle parter. Men skulle du finde en pågældende vare billigere hos andre matcher vi selvfølgelig prisen – selv hvis du købte varen hos os for 10 dage siden.

For at gøre brug af prisgarantien skal følgende betingelser være opfyldt

  • Varen skal være præcis den samme vare, som den, du har købt eller påtænker at købe. Det vil sige samme mærke, farve, størrelse og model.
  • Varen skal være på lager hos os og vores konkurrent og vi matcher i forhold til konkurrentens pris inkl. levering til kantstenen. Opbæring, montering og bortskaffelse er ekstra ydelser og omfattes ikke af prisgarantien.
  • Du skal inden køb eller senest 10 dage efter ordreafgivelse maile os dokumentation for at varen kan købes billigere et andet sted. Sker din henvendelse senere end det, kan du ikke stille krav om udbetaling af differencen. Et eksempel på dokumentation kan være en tilbudsavis eller katalog.
  • Prisgarantien kan kun benyttes én gang per ordre.
  • Prisgarantien gælder ikke ved tilbud som åbningstilbud, tilbud i begrænset antal, auktioner eller ved tilbud som kræver enform for medlemskab. Det er heller ikke muligt at kombinere med andre rabatter.
  • Prisgarantien gælder kun for priser fundet hos danske udbydere. Det vil sige danske tilbudsaviser, danske hjemmesider og danske kroner.

Levering næste hverdag

Vi stræber efter en hurtig og sikker levering hver eneste gang vi sender en vare fra vores eget lager. Derfor sender vi 98% af vores varer samme hverdag, når du bestiller før kl. 14, og du modtager din pakke næstkommende hverdag.

  • Lagervarer sendes samme dag, hvis du bestiller før kl. 14 (98% succesrate).
  • Bestillingsvarer leveres normalt inden for 4 uger.
  • Lagervarer leveres normalt med GLS eller Danske Fragtmænd.
  • Køl og frys leveres til fortovskanten (indbæring ikke inkl.)
  • Levering er, for mange, lige så vigtig som service, pris og kvalitet. Derfor gør vi hvad vi kan for at give den hurtigste og bedste levering af storkøkkenudstyr og inventar i hele Danmark. Ved levering gør vi normalt brug af GLS og Danske Fragtmænd, afhængig af pakkens størrelse og indhold.

    Fragtpriser

    ✓Gratisfragtved køb over 3.000 kr.

    ✓ 95 kr.for pakker op til 25 kg. med GLS.

    ✓398 kr.for pakker over 25 kg. med Danske Fragtmænd.

    Har du spørgsmål til levering? Ring til os på +45 42 61 39 95.

    Når du ikke er på adressen

    Hvis du er en nyåbnet forretning, eller ikke altid er på adressen, kan du hænge en seddel på døren og skrive at GLS chaufføren må stille varen. Du skal blot notere det track and trace nummer på sedlen, som du modtager sidst på eftermiddagen. Du kan også notere ved bestillingen i webshoppen, at I først møder ind efter kl. 10.00 eksempelvis.

Kundeservice

Vi sidder klar ved telefonen på 42 61 39 95 alle hverdage fra kl. 8.00 til 17.30.

Hvis du har brug for at komme i kontakt med os uden for åbningstiden, så send gerne en mail på info@cosina.dk.

Hvis der er meget travlt på telefonen, kan du lægge en besked og vi vender tilbage inden for 5-10 min.

Vi har lukket i weekenden og på helligdage.

Crêpe maskine med gastilslutning fra franske Krampouz - en af verdens absolut førende producenter af crêpemaskiner. Den er perfekt til boder og food trucks, da den ikke skal tilsluttes elektricitet.

Maskinen har 8 brændere (stjernebrænder) under hver plade, hvilket giver en god varmefordeling.

  • 2 bageplader
  • Bageplader er udført i støbejern og har en diameter på 40 cm (standard)
  • Termostat med integreret tænd og sluk knap
  • Med termostatik-funktion (regulerer selv flammen hvis pladen bliver for varm)
  • 8 integrerede brændere i stjerneform for en jævn temperatur
  • Elektrisk piezo-tænding
  • Huset er udført i rustfrit stål
  • Kan tilsluttes én 11 kg gasflaske
  •  

    Du kan købe en tilbehørspakke til crêpe her.

     

    Crêpe maskinens specifikationer

    • Vægt: 40,5 kg
    • Mål: 860 x 470 x 199 mm (LxBxH)
    • Tilsluttes flaskegas
    • Effekt: 7 kW per plade

    Husk: Alt gasudstyr skal tilsluttes af en autoriseret fagmand. Bruges den indenfor skal der udsugning placeret i loftet eller på væggen hvor pandekagemaskinen bruges.

    Gode råd til køb af crepe og vaffelmaskiner

    Støbejern i stedet for porcelæn

    Når du skal ud og investere i en crepemaskine bør du altid vælge en model med støbejern. Det giver en langt bedre varmefordeling. Hold dig fra modeller med porcelæn. Lige så snart der laves en revne i porcelænet kan du ikke længere lave crêpe på den uden crêpen går i stykker. 

    Der findes en del billige modeller på markedet fra Kina og ved intensiv brug kan man risikere at de står af efter 6 måneder. Derfor har vi bl.a. valgt den dyre løsning ved at lagerføre, den i vores øjne, bedste model på markedet fra fra franske Krampouz. Krampouz maskinernes bageplade er i modsætning til konkurrenternes, ru. Det gør, at den bedre suger fedtstof til sig og crêpen bliver nemmere at vende.

    LUXURY serien eller STANDARD serien?

    Crêpe maskiner fra Krampouz' LUXURY serie holder temperaturen perfekt, og det kan vi sige med god samvittighed, fordi vi har fået den testet af en stor industrigigant.

    Elektricitet eller gas?

    Maskinen findes både i en elektrisk udgave på 230 V og 400 V og i en gas udgave der passer til gasflaske og naturgas. 400 V modellen bliver hurtigere varm end den til 230 V, som tager cirka 15-20 minutter at blive 220°C. Men når de først er varme bruger de ikke meget strøm, da varmelegemerne og maskinen er godt isolerede.

    Vigtigt om gas crêpe maskiner

    En gasmodel har en højere omgivelsestemperatur, og derfor er det mest behageligt at arbejde med en elektrisk model. Men skal man stå udenfor, og hvis man ikke har adgang til fast strøm, vil gasmodellen være det rigtige valg. Her er det værd at bemærke, at modellerne fra LUXURY serien regulerer flammen når pladen bliver for varm. Det er en kæmpe fordel, så du eller dine ansatte ikke hele tiden skal regulere temperaturen.

    Dyser til naturgas medfølger, men gasmodellerne er forindstillet til flaskegas. Her kan du fint bruge en 11 kg flaske. Loven foreskriver at tilslutningen skal ske af en autoriseret gas-fagmand. Ellers bortfalder garantien såvel som din forsikring grundet brandfare. 

    Der skal bruges flexslange, lavtryksregulator, spændebånd og slangestuds ½” til at installere en gas crêpe maskine. Alt sammen er noget vi sælger i et tilbehørssæt til tilslutning.

    Enkel eller dobbel crêpe maskine?

    Vi anbefaler altid at købe panderne enkeltvis, da de er nemmere at flytte rundt på. Du skal bruge minimum to pander, så du hele tiden har én crêpe i gang på den ene plade, mens du gratinerer en anden crêpe på den anden pande. Det giver et godt flow og betyder, at du kan følge med hvis der er kø.

    Inden du bruger maskinen første gang

    Når du tager crêpe maskinen i brug første gang, skal du ”brænde pladen af”. Det gør du ved at påføre lidt solsikkeolie på pladen ved 270 grader, fordele det med fedtudlæggeren, lad det tørre ud (og ryge af) i 7 minutter og gentage processen cirka 8 gange med lidt mindre olie hver gang indtil pladen er gyldenbrun og skinnende.

    Tilbehør til crêperi

    Du kan med fordel bruge Krampouz chokoladevarmeren til at holde en chokoladesauce eller karamelsauce fra Odense Marcipan varm med.

    Når du skal i gang anbefaler vi, at du investerer i startpakken til crepe. Heri får du fedtudlægger, dejudlægger, slibesten, paletkniv og opøser (suppeske) med til en skarp pris.

    Du skal også bruge en lille vandbakke til at skylle dejudlæggeren i. Det kunne være en flot sort GN1/4 melaminbakke på 100 mm.

    Den runde dejudlægger (spreader) er populær i Danmark og er nok også nemmest at bruge. Dejen placeres i midten og fordeles ud med løse cirkulære bevægelser. Den flade er populær i crêpens hjemstavn, Bretagne, og kan være lidt sværere at bruge, men man lærer det hurtigt.

    Pandekagedejen kan du nemt lave selv. Der er en masse forskellige opskrifter, så find din egen favorit. Dejen har altid godt af at hvile i en time på køl. Du kan også købe færdiglavede miks hvor der kun skal tilsættes vand. Disse er ofte ganske okay. Du kan bruge en mindre røremaskine, et almindeligt piskeris eller en stavblender med piskeris til at blande dejen.

    Vaffeljern

    Når du skal ud og investere i et professionelt vaffeljern, bør du vælge en model med aftagelige plader. Sukkerholdige deje brænder sig let fast på støbejernet og derfor er det nemmere at rengøre den, hvis du kan lægge den i blød og give den en tur med en børste.

    Hvis du kører med forskellige vaffeltyper, kan det give god mening at købe en model med udskiftelige plader, så du den ene dag kan lave belgiske vafler og den anden dag lave hjertevafler på én og samme maskine. Du skal veje dejen af og forberede dig, så du let og hurtigt kan lave en vaffel når der er travlt. Hvis du har travlt kan du forbage vaflerne og lige varme dem op i maskinen. Det kan godt fungere.

    Gratis rådgivning over telefon eller i Aarhus og København.

    Har du spørgsmål til vores produkter, så sidder vi klar ved telefonen 42613995. Vi har været til undervisning i Frankrig i produkterne, brugen af produkterne, sammensætning af opskrifter og anvendte teknikker.

    Vi leverer 98% af vores lagervarer til tiden

    Vi stræber efter en hurtig og sikker levering hver eneste gang vi sender en vare fra vores eget lager. Derfor sender vi 98% af vores varer samme hverdag, når du bestiller før kl. 14, og du modtager din pakke næstkommende hverdag. Bestillingsvarer leveres normalt inden for 4 uger. Køleskabe og andre køle- og fryseprodukter leveres til fortovskanten (indbæring og installation er ikke inkl.).

    Fragtpriser
    • Gratis fragt ved køb over 3.000 kr.
    • 95 kr. for pakker op til 25 kg. med GLS.
    • 398 kr. for pakker over 25 kg. med Danske Fragtmænd.
    Færøerne & Grønland

    Vi sender jævnligt varer til Grønland og Færøerne. Til Grønland sker det ved at vi leverer til Royal Greenland, som herefter sejler varen til Grønland. Til Færøerne foregår det også via sejlads. Varer til Grønland og Færøerne sælges momsfrit. Hvis det samlede beløb overstiger DKK 7.500 kræver det udførelse af toldpapirer som vi står for.

    Pris for pakke til Grønland og Færøerne (ex. udførelse + 170)

    • Under 5 kg: 329 kr.
    • 5-25 kg: 429 kr.

    Hvis det haster kan vi sende med luftpost. Men det er løsning der ofte koster fire gange så meget.

    Norge

    Vi kan sende momsfrit til Norge. Momsen for varer over NOK 350 vil enten blive opkrævet når du modtager/afhenter varen i en pakkeshop eller med en månedsopkrævning, hvis du har momskredit og får varerne leveret på din adresse.

    Pris for pakke til Norge:

    • Under 15 kg: 294 kr.
    • 15-30 kg: 498 kr.

    Pris for palle: Ring og spørg på +45 42613995.

    Hvis det haster kan vi sende ekspres med TNT. På under 24 timer kan vi eksempelvis sende en pakke fra vores lager til Oslo.

    Pris for palle med fragtmand: Ring og spørg på +45 42613995.

    Bedømmelser
    Top bedømmelser på TrustPilot!

    Bedst sælgende produkter