Blæstkøler og blæstfryser
Professionelle blæstkølere og blæstfrysere til hurtig nedkøling og indfrysning af mad. Vælg mellem modeller med plads til 5 eller 10 stk. GN 1/1 eller 60 x 40 cm bakker.
2 varer
Blæstkøler og blæstfryser til professionelle køkkener
En blæstkøler bruges til hurtigt at sænke temperaturen på varm mad efter tilberedning. Det er relevant i restauranter, cateringkøkkener, bagerier og andre køkkener, hvor mad tilberedes på forhånd og skal køles ned eller fryses hurtigt.
Modellerne på siden fungerer både som blæstkøler og blæstfryser og passer til GN 1/1 samt 60 x 40 cm. Den vigtigste forskel er kapaciteten. Den mindre model har 5 stik, mens den større har 10 stik og kan håndtere større mængder pr. cyklus.
Er du i tvivl om, hvor stor en blæstkøler du har brug for, hjælper vi gerne med at dimensionere den efter din produktion.
