Special ovens

Professional special ovens from Unox - tailored for very special tasks in the commercial kitchen. It can be an industrial oven for french fries, an oven for grilling chickens or an oven that is made for long-term frying. Italian Unox has created one of the industry's widest selections, so you can find an oven for every need in the kitchen. What some of these ovens have in common is that they are built on the same innovative technologies. The CHEFTOP PLUS combi oven has a wide range of advantages that can be used for different things. Often it is just a question of pairing it with some relevant extra equipment that allows it to handle some very specific things in the kitchen.

11 products

Case - Fjord Line

Udfordring: De små trænge gange og behovet for skibs-el gjorde det svært for Fjord-Line, at finde en stikovn de kunne bruge og samtidig servicere selv.

Løsning: vi fandt den smalleste stikovn på markedet og fik den transformeret til 440 V 60 Hz uden neutral, så den kunne bruges på skibet. Den blev leveret tre-delt for at kunne komme ind ad de små gange. Marine-beslag, manuelt håndtag samt låsebeslag inde i ovnen var alt sammen med til at højne sikkerheden ombord

Resultat: Her på sjette år kører ovnen stadig perfekt. Med vores nød-kit til færge, kan teknikere om bord selv servicerer den på havet. Når den er i dok, får de et årligt eftersyn af os.
Oven for 24 pcs. chickens - Unox Cheftop 10 sockets GN 1/1 Unox
Lev: 2-3 weeks
DKK 90.820,00
Oven for french fries - UNOX - 5 racks - GN 1/1 Unox
Lev: 1-2 working days
DKK 47.980,00
Unox Slowtop - Industrial oven for long-term drawing/Sous-vide/keeping warm (Only 3.15 kW) Unox
Lev: Order item
DKK 31.710,00
Unox Evereo® - 10 x GN 1/1 - Heating cabinet and slow cooking Unox
Lev: 1-3 working days
DKK 57.370,00
Deck oven for pizza and large breads (Suitable for Bakerlux 40 x 60 MASTER/TOUCH/LED) Unox
Lev: Up to 3 weeks
DKK 22.710,00
Unox Speed-X - Speed ​​oven with washing system (Award winning) Unox
Lev: 1-2 weeks
DKK 112.220,00
Sale
Evereo 900 warming cabinet for food (Award-winning hotfridge - Narrow model) Unox
Lev: 1-3 working days
Sale price DKK 47.856,00 Regular price DKK 59.820,00 Save DKK 11.964
Evereo Cube warming cabinet 10 x 46 x 33 cm or. GN 1/2 (side hinged - small model) Unox
Lev: 1-3 working days
DKK 29.510,00
Evereo Cube heating cabinet - 10 x 46 x 33 cm or. GN 1/2 (bottom hinged - small model) Unox
Lev: 1-3 working days
DKK 29.510,00
Caldolux Slowcook oven - Cook and Hold from Spidocook Cosina
Lev: 2 weeks
DKK 14.900,00
Unox Evereo® - 6 x GN 1/1 - Heating cabinet and slow cooking Unox
Lev: 1-3 working days
DKK 48.360,00

En ovn er ikke bare en ovn

Professionelle specialovne fra Unox - skræddersyet til helt særlige opgaver i storkøkkenet. Det kan være en industriovn til pommes frites, en ovn til at grille kyllinger eller en ovn som er lavet at langtidsstegning. Italienske Unox har lavet et af branchens bredeste udvalg, sÃ¥ man kan finde en ovn til ethvert behov i køkkenet. Fælles for nogle af disse ovne er, at de er bygget pÃ¥ de samme innovative teknologier. Kombiovnen CHEFTOP PLUS har nemlig en bred vifte af fordele, som kan bruges til forskellige ting. Ofte er det bare et spørgsmÃ¥l om at pare den med noget relevant ekstraudstyr, som gør at den kan klare nogle helt specifikke ting i køkkenet.Â