Unox Bakerlux "Stefania.Matic" (TOUCH) - Bakeoff ovn med damp og aut. døråbning - 3 plader - 46 x 33 cm - 3 kW
- Fjernlager
-
1-3 hverdage
Smart bake-off ovn til de små 46x33 cm plader med damp, digital skærm og mulighed for at gemme opskrifter.
Den har 2 blæser hastigheder, roterende blæsere, hurtig varmestigning og automatisk døråbning. Displayet viser bagetid, temperatur og hastighed. Utrolig intuitiv industriovn, som alle medarbejdere kan betjene.
Hvis du ikke har en emhætte kan du tilkøbe en steam condenser.
Leveringsbetingelser
Fragtpriser (inkl. håndtering)
Har du spørgsmål til levering? Ring til os på +45 42 61 39 95.
Når du ikke er på adressen
Hvis du er en nyåbnet forretning, eller ikke altid er på adressen, kan du hænge en seddel på døren og skrive at GLS chaufføren må stille varen. Du skal blot notere det track and trace nummer på sedlen, som du modtager sidst på eftermiddagen. Du kan også notere ved bestillingen i webshoppen, at I først møder ind efter kl. 10.00 eksempelvis.
Udfordring: Kunne kun bage på hver anden plade i deres nuværende gastro ovn og den brugte meget i strøm.
Løsning: En 6 pladers BAKERLUX TOUCH ovn med 7,5 cm mellem pladerne. Digital skærm som viser opskrift med navn, billede og bagetid. Ovnen er indstillet til at spærre opskriften, så opskriften ikke bliver slettet ved et uheld og man sikrer, at der ikke sættes andre programmer i gang. Undervisning via video.
Resultat: De unge ansatte er selvkørende hver dag. Ovnen passer nærmest sig selv. Giver lyd når du skal indsætte en bageplade og lyd når bagningen er færdig. Løsningen med rådgivning og låneovn resulterede i en indstilling til en samarbejdsaftale med BFI Indkøb.