Case: Fælleskøkken, Viby Sj.

Vi har netop leveret og installeret et komplet fælleskøkken i et nybyggeri i Viby Sj. 

På første møde i februar inspicerede vi bygningen, der var under opbygning. Vi blev enige om en indretningsplan og hvilket inventar og hårde hvidevarer der skulle til. Det blev besluttet at gå med professionelt udstyr, som private kan betjene. Det giver en robusthed til køkkenet og ikke mindst mulighed for at lave mad til mange mennesker ad gangen.

På byggemøde i august gennemgik vi maskinerne og krav til strøm, vand og afløb.

Lige før jul leverede vi alle maskiner og inventar på én gang. Det blev monteret i samarbejde med vores eksterne tekniker på Sjælland.