Bakeoff ovne
87 produkter
UNOX Bakerlux er et rigtig godt bud på din næste bakeoff ovn, hvis du er på markedet efter en ovn, som nemt kan bage rundstykker, rugbrød, snegle og andet fra frost.
Ovnene fås i størrelserne 3 plader, 4 plader, 6 plader eller 10 plader med bageplademål på 40 x 60 cm. Men du kan også få dem til 4 plader eller 3 plader med bageplademål 46 x 33 cm.
Vi er eksperter i Bakeoff-ovne og har derfor dedikeret en hel hjemmeside til formålet. Du kan altså lære meget mere om bakeoff på bakeoff-udstyr.dk.
87 Products
1
Andre der har købt ovne hos Cosina
Unox Bakerlux findes i fire udgaver
Alle modellerne kan programmeres til at køre bestemte bage programmer. Således der blot trykkes på en knap for at bage frosne rundstykker eksempelvis. Programmer kan let ændres.
GO: Simpel udgave uden damp
LED: Med damp, gemme opskrifter og mulighed for at tilknytte underbygget raskeskab for hævning hvis du bager selv.
Touch: Med damp, touchskærm, gemme opskrifter og mulighed for at tilknytte underbygget raskeskab
Master: Med damp, skærm, gemme opskrifter, mulighed for at tilknytte underbygget raskeskab, multi-time med bagning af forskellige produkter på samme tid, automatisk døråbning,wifi-tilkobling og bedre til at udlufte kammeret og dampe.
Programmer dine opskrifter
Alle fire modeller fungerer med redigerbare indstillede opskrifter
På GO og LED kan man på de 12 trykknapper indlægge opskrifter således man trykker på knap 1 for at bage rundstykker, knap 2 for snegle og så videre.
På TOUCH og MASTER kan man indlægge opskrifter med billede og gemme dem.
To ovne i én søjle
MASTER, LED, TOUCH & GO kan stables hvis man køber to ovne. Det kræver brug af et stacking-kit, som du kan købe sammen med ovnene.
Der er ikke vaskeprogrammer i Bakerlux-ovnene, fordi at det man laver i bakeoff-ovne ikke sviner så meget som det man laver i normalle industriovne. Derfor kan man enten købe nogle spray flasker til rengøring eller benytte et damp program som letter rengøringen. Ønskes vaskesystem så skal man over i en Bakertop kombiovn.
Emhætte til bakeoff-ovne
Hvis du ikke har en emhætte kan du tilkøbe en steam condenser, der placeres på ovnen, som blot skyder en lille damp-sky op i toppen. Emhætten kan efter ønske monteres inden afsendelse, så der er en vandslange, der blot skal monteres på en ¾” stophane på væg. Den medsendte afløbsslange skal ned i en Ø40 muffe PVC afløb midt for ovn.
Der findes ingen lovgivning der påkræver en emhætte over ovnen. Dog kan arbejdstilsynet påkræve at der monteres emhætte eller udsugning alt efter hvad der laves og hvad der fremgår af udlejers lejekontrakt. Derfor anbefaler vi altid man bruger en emhætte.
Filtrer vandet når du damper
Bruger du damp eller steam condenser anbefaler vi kraftigt at du tilkøber et vandfilter således du undgår kalkaflejringer.
Teknisk samling
Når ovnen leveres, efter vi har lavet en teknisk samling, er det plug-and-play således at en almindelig håndværker nemt kan tilslutte ovnene. Ledningen er som standard 1 meter lang, men dette vælger du selv.