Salamander grill

2 produkter

En salamander grill eller salamander ovn bruges til at varme, gratinere eller grille overfladen på en ret. Det kan for eksempel være til creme brulée, nachos og gratineret fisk eller kød. En salamander kan aldrig stå alene. Du kan altså ikke undvære en ovn, bare fordi du har en salamander, da salamanderen ikke kan stege og varme fra bunden. Hvis du laver rigtige nachos, hvor osten ligger i flere lag mellem chipsene, kan en salamander altså ikke smelte det hele uden af brænde toppen af. Hvis du griller delikate ting, såsom creme brulèe, kan de være en fordel at vælge en model med sider, da den mindste vind kan forstyrre varmefordelingen.
Senest set