Kipsteger og kogekar

4 produkter

Fagor kipsteger 90 liter - manuel
Fagor kipsteger 90 liter - automatisk
Fagor Kipsteger, gas, 900-serien, 90 liter
fra DKK 35.595,00
Fagor kipsteger til gas 50 liter
Fagor Kipsteger, gas, 700-serien, 50 liter
DKK 28.995,00
Fagor Kipsteger 90 liter - Manuel
Fagor Kipsteger 90 liter - automatisk
Fagor Kipsteger, elektrisk, 900-serien, 90 liter
fra DKK 35.049,00
Fagor kipsteger elektrisk
Fagor kipsteger, 700-serien, 50 liter
DKK 26.995,00

Vi fører kipsteger og kogekar til el og gas fra anerkendte spanske og italienske producenter. Kipsteger egner sig især til restauranter og hoteller. Den er designet til stuvning, stegning, porchering, sautering og andre former for tilberedning. Mindre portioner af sammenkogte retter kan fremstilles i en kipsteger. Det giver god mening at investere i en kipsteger, idet du får mulighed for at tilberede store mængder mad ad gangen og endda på kort tid. Karret kan tiltes ved hjælp af et håndtag hvilket gør det betydeligt nemmere, at opsamle maden og efterfølgende at rengøre karret. Kipstegeren er lavet af kvalitets materialer i rustfrit stål hvilket sikrer en længere levetid og forhindrer, at ingredienserne brænder sig fast på belægningen under tilberedningen.

Kogekaret henleder tankerne til gamle dage og er i princippet bare en stor gryde med indbygget varmelegeme. Med et kogekar kan du tilberede store mængder fødevarer med god økonomi i. Den kan også bruges til varierende former for tilberedning i vandbad, herunder sous-vide.

Senest set